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du côté de chez Swann
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13 janvier 2010

QUI L'A TROUVE.......

QUI L'A TROUVE.......
...... LA FÈVE !!!!!Mais oui c'est bien sûr, nous sommes en pleine période de l'épiphanie .Pour changer de la galette frangipane , je vous donne une recette de couronne des rois brioché. COURONNE DES ROIS BRIOCHE 10 g de levure de boulanger10 cl de lait75...
Posté par idul24 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couronne brioché

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20 avril 2010

COOKIES AUX FRAISES ET CHOCOLAT

COOKIES AUX FRAISES ET CHOCOLAT
Une pâte à cookies ultra moelleuse pour 30 cookies Allumer le four sur 200°. Au batteur, mélanger 100 g de beurre mou avec 110 g de cassonade et 1 c à café d'extrait de vanille. Ajouter 100 g de ricotta froamge blanc 0%, 1/2 sachet de levure et bien mélanger...
Posté par idul24 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises

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3 janvier 2010

ma 1ère recette....enfin je me lance!!!!!!!!

BOUCHÉES AUX FRUITS DE LA PASSION ET AUX AMANDES 60 g d poudre d'amandes2 C à soupe de farine 60 g de sucre glace1 C à café de zeste de citron vert finement hachéla pulpe de 4 fruit de la passion60 g de beurre fondu1 jaune d'œuf2 blancs d'œufs Préchauffez...
Posté par idul24 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  citron vert,  fruit de la passion

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9 janvier 2010

Ici 7cm de neige......nous sommes coupés du monde!!!!!

il neige encore et encore...........que faire avec ce mauvais temps : pourquoi pas des madeleines au saumon fumé MADELEINES AU SAUMON FUME 150 g de farine2 oeufs80 g de saumon fumé40g de beurre doux + 40g de beurre salé (ou 80g de beurre doux mais penser...
Posté par idul24 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleine salé,  saumon fumé

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14 février 2010

Saison oblige .... voici les beignets de carnaval

BEIGNETS DE CARNAVAL 200g de farine 80 g de maïzena 3 oeufs 75 g de beurre mou 4 c à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron sucre glace pour la déco 2 cuillères à soupe de rhum Mélanger...
Posté par idul24 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beignets

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18 avril 2010

MOUSSAKA

La menthe pointe le bout de son nez dans le jardin, une envie de fraîcheur .......... MOUSSAKA ingrédients pour 6 personnes 2 aubergines 2 courgettes(moyenne) 1 oignon 1 gousse d'ail 500 g de viande hachée de boeuf ou gigot d'agneau 1 bouquet de menthe...
Posté par idul24 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe

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